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Alimentation et Agriculture

Pas toujours simple de retracer l'origine d'une salade composée prise au restaurant. Ou encore de comprendre comment ces ingrédients ont été produits. Et comment ils arrivent jusqu'au stade de l'assiette.

Se nourrir est un acte quotidien essentiel à la survie. C'est le terrain d'inégalités économiques et sociales. Manger est aussi question de goût, de culture, de plaisir et de santé. Lors des repas, c'est un élément du bien-être physique, psychique et social.

Voici une approche panoramique, mais non-exhaustive, de cette thématique santé-environnement, avec trois entrées : production, transformation et consommation.

Sommaire

À découvrir dans la médiathèque

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Focus

Focus

La viande, qu'en penser?

Que penser de la production de viande ? Et de sa consommation ? Quel impact pour l'eau et l'air? Et sur la santé ? Autant de questions auxquelles nous apportons ici des éléments de compréhension.

Date de dernière mise à jour : 27/01/2021
Tous les focus en lien

Les acteurs et actions liés

Association Bise du Connest

  Référent départemental ESE

24, Place Perrouzat
38350 LA MURE
France

IREPS Auvergne Rhône Alpes - Délégation Allier

  Référent départemental ESE

Immeuble Sésame
1-3 rue Berthelot
03000 MOULINS
France

Compost & Territoire

  Acteur local ESE

3210 rte de la Vaumane
26400 Chabrillan
France

Catalyse

  Acteur régional ESE

13bis rue Montplaisir
26000 Valence
France

LPO Isère

  Acteur régional ESE

LPO AURA Délégation territoriale de l'Isère
5 place Bir Hakeim
38000 GRENOBLE
France

Rés'OGM infos

  Acteur régional ESE

58 rue Raulin
69007 LYON
France

Association Conscience & Impact Écologique - Savoie

  Acteur local ESE

Antenne Savoie
67 rue Saint-François de Sales
73000 Chambéry
France

Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement des Monts du Pilat

  Acteur local ESE

Maison de l'Eau et de l'Environnement
405 chemin des Forêts
42660 Marlhes
France

FRANCE NATURE ENVIRONNEMENT LOIRE

  Acteur local ESE

Maison de la Nature
11 rue rené Cassin
42100 Saint Etienne
France

Fédération Départementale des CIVAM de l'Ardèche

  Référent départemental ESE

Domaine Olivier de Serres
1064 Chemin du Pradel
07170 Mirabel
France

Centre social Condorcet

  Acteur local ESE

RUE DU PRESIDENT WILSON
42300 ROANNE
France

Les Amanins

  Acteur local ESE

Centre agroécologique LES AMANINS
1324 Route de Crest
26400 LA-ROCHE-SUR-GRANE
France

Maison de l'Eau et de la Nature

  Acteur local ESE

Maison de l'eau et de la nature
Place de Dornhan
01190 Pont-de-Vaux
France

Ligue de l'Enseignement de la Loire

  Acteur local ESE

Roanne ou St Etienne
19 rue Pierre Semard
42300 Roanne
France

Fondation de Coopération Scientifique Rovaltain

  Acteur régional ESE

Rovaltain
12 Cours Emilie du Chatelet
26300 ALIXAN
France

GRAINE Occitanie

  Acteur régional ESE

26 allée de Mycènes
34000 Montpellier
France

Rhizo'Sol

  Référent départemental ESE

Chez Elodie Souriau
Rue des Fossés
26300 CHARPEY
France

Agate

  Acteur local ESE

25 rue Jean Pellerin
73000 Chambéry
France

wecf France

  Acteur régional ESE

13 Avenue Émile Zola
Cité de la Solidarité Internationale
74100 Annemasse
France

LPO AuRA

  Acteur régional ESE

14 avenue Tony Garnier
69007 LYON
France

CPIE Chablais-Léman

  Acteur local ESE

32 rue de la mairie
74200 Marin
France

France Nature Environnement Ain

  Référent départemental ESE

44 avenue de Jasseron
01000 Bourg-en-Bresse
France

IREPS Auvergne-Rhône-Alpes - Délégation Drôme

  Référent départemental ESE

36, rue Biberach
26000 Valence
France

IREPS Auvergne-Rhône-Alpes / Délégation Haute-Savoie

  Référent départemental ESE

3 avenue de la Plaine
74000 Annecy
France

IREPS Auvergne-Rhône-Alpes / Délégation Auvergne

  Référent départemental ESE

67 boulevard Lavoisier
63000 CLERMONT-FERRAND
France

Mutualité française Auvergne-Rhône-Alpes

  Acteur régional ESE

158, avenue Thiers
69006 LYON
France

IREPS Auvergne-Rhône-Alpes - Délégation de l'Ardèche

  Référent départemental ESE

1, avenue de Chomérac
07000 PRIVAS
France

CPIE Bugey-Genevois

  Référent départemental ESE

Place de la République
74910 SEYSSEL
France

Madeleine Environnement

  Référent départemental ESE

102, rue des Monts de la Madeleine
42155 POUILLY-LES-NONAINS
France

Liste des acteurs et actions en lien